Medicina Veterinária da FAI realiza Dia de Campo sobre qualidade da carne, no próximo dia 05
Medicina Veterinária da FAI realiza Dia de Campo sobre qualidade da carne, no próximo dia 05
Programação do evento conta com palestras e visita técnica à fazenda experimental da Cooperativa Agrícola Mista de Adamantina (CAMDA); evento é aberto à comunidade
29/09/17, às 08h11
Priscila Caldeira
No próximo dia 5 de outubro, a Medicina Veterinária do Centro Universitário de Adamantina (FAI) irá realizar o Dia de Campo, no auditório Miguel Reale, localizado no Câmpus II da instituição.
Destinado a pecuaristas, engenheiros agrônomos, tecnólogos em Agronegócio, técnicos em agropecuária, zootecnistas e médicos veterinários, o tema norteador do evento será “Qualidade da carne: quanto mais é lucro”. Além das palestras, a novidade deste ano é a visita técnica à fazenda experimental da Cooperativa Agrícola Mista de Adamantina (CAMDA), ao final da programação.
“O objetivo do Dia de Campo deste ano é trazer o produtor, os alunos da Agronomia, do Agronegócio, e toda a comunidade de Adamantina e região para conhecer o curso de Medicina Veterinária da FAI, a fim de unirmos conhecimento”, afirma a docente do curso de Medicina Veterinária, Profª Drª Sandra Helena Gabaldi Wolf, que atua há 11 anos na instituição.
Programação
As inscrições e entrega de materiais acontecerão às 7h30 do dia 05, no auditório. A palestra de abertura do evento será ministrada a partir das 8h pelo Gerente Regional da Noxon do Brasil, o médico veterinário Luiz Augusto Priedols, com o tema “Como não ter perdas no abate de bovinos por depreciação de carcaça”.
Para as 10h20 está programada a palestra “De que modo posso alterar o marmoreio da carne bovina?” com o zootecnista e pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), Augusto Zonta, mestre em Nutrição Animal pela Universidade Federal de Lavras (UFLA).
Das 11h30 às 13h30 será realizado um intervalo para almoço. Das 13h30 às 15h, o gerente de Negócios Pecuários no setor de Reprodução da CAMDA, médico veterinário Edson de Matos Pessoa, irá ministrar palestra sobre a “Otimização da reprodução em bovinos”.
Às 15h30 haverá uma recepção e visita técnica à Fazenda Experimental da CAMDA. “Essa visita será o ícone do nosso dia de Campo”, ressalta a Profª Sandra que complementa a respeito da importância da temática debatida: “São temas todos relevantes para não se ter risco de ser penalizado pelos frigoríficos. No Brasil, um boi é abatido por segundo, ou seja, a demanda é muito grande. Por isso, a importância do médico veterinário e do zootecnista em relação ao abate bovino, e do agrônomo e do pecuarista com relação à nutrição e bem-estar animal”, conclui.
