Engenharia de Alimentos e Nutrição da FAI abrem a I Sengenutri
Engenharia de Alimentos e Nutrição da FAI abrem a I Sengenutri
Evento segue até a quinta-feira, 1º de setembro, no Auditório Miguel Reale, no Câmpus II
30/08/16, às 16h00
Daniel Torres de Albuquerque
Teve início nesta segunda-feira, 29, a I Semana da Engenharia de Alimentos e Nutrição (Sengenutri) das Faculdades Adamantinenses Integradas (FAI), agora Centro Universitário de Adamantina (FAI). O evento segue até a quinta-feira, 1º de setembro, no Auditório Miguel Reale, no Câmpus II.
No primeiro dia, os participantes assistiram a uma palestra sobre Segurança Alimentar com Paulo Eduardo da Rocha Tavares, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) de Campinas, seguida da explanação sobre “O mundo fantástico das abelhas: da colmeia ao laboratório”, com o Prof. Dr. Ademilson Espencer Egea Soares, responsável pelo Departamento de Genética da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), de Ribeirão Preto.
Para esta terça-feira, 30, a partir das 19h30, está programada a palestra sobre “Empreendedorismo e oportunidades do mercado de trabalho atual”, a ser abordada por Éber Eliud Feltrin, da SIS Consultoria, de Assis e, às 21h15, sobre “Alimentos funcionais: o que prometem e o que entregam”, com o Prof. Dr. Estêvão Zilioli, docente da FAI.
Na quarta-feira, 31, é a vez de Márcio Bueno, da British Telecom, abordar o assunto do “Quociente de otimismo: como ser feliz através da excelência”, a partir das 19h30 e, na sequência, a organização da I Sengenutri promove uma homenagem ao Dia do Nutricionista.
O último dia do evento deve ter a presença do nutricionista Vagner Martins Mendes, que trata sobre “Nutrição Esportiva”, também às 19h30.
Minicursos
Além das palestras, os alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos e Nutrição da FAI podem participar de minicursos voltados às suas áreas de atuação.
No dia 31, a partir das 13h30, o nutricionista Edson Mantovani ensina “Receitas culinárias para alergias alimentares. E no dia seguinte, também no início da tarde, a nutricionista Marinês Moraes expõe a “Fitoterapia Básica”.
É importante lembrar que as vagas para os minicursos são limitadas. Mais informações pelo hotsite.
