Curso de Engenharia de Alimentos tem nova coordenação
Curso de Engenharia de Alimentos tem nova coordenação
Márcia Zilioli Bellini pretende fortalecer o curso junto à sociedade acadêmica e desenvolver estratégias para qualificação continuada dos alunos
13/05/16, às 13h05
Priscila Caldeira
O curso de Engenharia de Alimentos das Faculdades Adamantinenses Integradas (FAI) possui nova coordenação. A professora Dra. Márcia Zilioli Bellini está à frente do curso desde o final de março.
A coordenação era exercida pela professora mestra Soraya Stefani Butarelo, que atualmente coordena o curso de Química. “A professora Soraya desenvolveu um excelente trabalho logo depois da coordenação do professor Dr. Estêvão Zilioli, que atuou na coordenação de 2012 a 2015, e agora está em licença institucional”, ressaltou o diretor geral professor Márcio Cardim.
O diretor geral afirma que se faz necessário haver uma renovação para proporcionar a vinda de novas ideias e propostas: “O exercício da coordenação possui um mandato e ter ‘um sangue novo’ na gestão é importante. A instituição só tem a ganhar com isso e a professora Márcia Zilioli tem uma relevante formação que vai contribuir para a melhoria do curso”.
Os principais objetivos frente à coordenação serão fortalecer o curso de Engenharia de Alimentos junto à sociedade acadêmica e desenvolver estratégias para qualificação continuada dos estudantes, juntamente com o apoio da equipe de professores.
De acordo com a nova coordenadora, o curso de Engenharia de Alimentos da FAI conta com um corpo docente altamente qualificado, sendo quase todos os mestres ou doutores. “A graduação tem uma excelente infraestrutura laboratorial e plano de ensino abrangente, capaz de oferecer subsídios concretos para a formação de um Engenheiro de Alimentos que domine processos tecnológicos, bem como esteja apto a gerenciar projetos de aperfeiçoamento, desenvolvimento, melhoria de qualidade e de viabilidade econômica de alimentos”, ressalta Márcia Zilioli.
A docente tem Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e Doutorado em Engenharia Química também pela UNICAMP. Atualmente é pesquisadora colaboradora da Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP.
No início de 2014, a professora Márcia ingressou para o corpo docente da FAI, depois de ter concluído seu pós-doutorado na Universidade de Coimbra, Portugal.
