Engenharia de Alimentos da FAI tem novo coordenador
Engenharia de Alimentos da FAI tem novo coordenador
Zilioli é doutor em ciência de alimentos e há oito anos leciona na FAI
20/03/12, às 00h00
Jesana Lima
Revisão de: Priscila Caldeira
O curso de engenharia de alimentos da FAI (Faculdades Adamantinenses Integradas) ganhou um novo coordenador. Estevão Zilioli é graduado em Ciências Biológicas, doutor em ciência de alimentos e há oito anos leciona na instituição.
Para Zilioli, as responsabilidades e os desafios são grandes, principalmente por substituir a professora Wilma Spinoza que foi coordenadora desde a fundação do curso. “Mesmo com os desafios, o prazer de administrar esta graduação é maior. É uma tarefa gratificante e acredito que veio em um bom momento”, afirma.
De acordo com o novo coordenador, a intenção é dar continuidade aos trabalhos que vinham sendo desenvolvidos, mas com novas visões e projetos, dando ênfase a cursos de extensão universitária, às visitas técnicas que ajudam na formação do aluno e, principalmente, a semana de engenharia de alimentos produzida pela FAI.
“A gente pretende dar continuidade ao que vinha sendo realizado pela antiga coordenação, mas acredito que o principal é manter o contato com alunos, para entender quais são os anseios, e principalmente ex-alunos que estão atuantes no mercado de trabalho e que podem, de alguma forma, apontar as deficiências do curso, para que possamos melhorar”, enfatiza.
Segundo Zilioli, as expectativas para este ano letivo são as melhores. A procura pelo curso foi notória e mesmo com as matérias bases que costumam “assustar” os novos alunos, nada tem interferido no interesse dos graduandos.
“As nossas expectativas são boas, a gente está com uma excelente equipe de professores, e já que estamos com o curso em consolidação, nossa ideia é trazer ex-alunos e ver os resultados desses 10 anos que o curso vai fazer aqui na FAI. A classe está cheia e o mais importante, os alunos estão satisfeitos”, finaliza.
