Curso de Nutrição da FAI celebra realização do evento Nutrição em Ação 2025
Curso de Nutrição da FAI celebra realização do evento Nutrição em Ação 2025
Atividades conectaram estudantes, egressos, profissionais e a comunidade adamantinense ao longo de agosto
03/09/25, às 13h25
Gustavo Amaral - MTb: 0097737/SP
Revisão de:
Em comemoração ao Mês do Nutricionista, o curso de Nutrição da FAI promoveu um intenso ciclo de atividades entre os dias 5 de agosto e 2 de setembro de 2025. Com o apoio das Pró-Reitorias de Ensino (PROENS) e de Extensão (PROEXT), o evento conectou estudantes, profissionais da saúde, egressos e a comunidade adamantinense em uma programação diversificada que uniu teoria, prática e atualização profissional.
A agenda teve início com a palestra “Nutrição materno-infantil na prática”, ministrada pela nutricionista Juliana da Silva Freitas Hanamoto, que destacou a importância de uma abordagem multiprofissional baseada em evidências no cuidado de gestantes e crianças.
Um dos pontos altos da programação foi a visita técnica à Queijos Monte Alegre, onde os alunos vivenciaram a jornada do alimento “do campo à mesa”. A experiência permitiu acompanhar desde o manejo da matéria-prima até a produção e comercialização, reforçando conceitos de qualidade, boas práticas e rastreabilidade de forma aplicada. Na ocasião, os participantes também puderam aproveitar um momento de degustação em um café colonial, o que contribuiu ainda mais com a experiência.
Temas atuais e de grande impacto na saúde pública também pautaram os encontros ao longo do mês. A palestra da Dra. Carolina Castro da Rocha Betônico sobre “Avanços e desafios do tratamento farmacológico na obesidade” atraiu um público amplo, incluindo estudantes de Medicina e Farmácia. O debate esclareceu dúvidas sobre a integração de medicamentos com intervenções nutricionais e de estilo de vida, gerando intensa interação entre os participantes.
O exercício da profissão foi o foco da mesa-redonda com egressos do Centro Universitário de Adamantina. Vanessa Garcia Menezes (nutrição hospitalar), Carlos Guilherme Mendes (nutrição esportiva) e Mayara Fachiano, que atua na Flórida (EUA), compartilharam suas trajetórias. Mayara detalhou os desafios e oportunidades do atendimento online para brasileiros e os processos para validação do diploma nos Estados Unidos, inspirando os futuros nutricionistas.
O encerramento do ciclo de atividades aconteceu no dia 2 de setembro, quase um mês depois do início do evento. Na ocasião, o nutricionista Julio Marin Teixeira abordou o tema “Liderança na Nutrição”, incentivando os estudantes a investirem no autodesenvolvimento e no protagonismo em suas carreiras.
Para a Profa. Ma. Raquel Clapis Ribas Tripolone, coordenadora do curso de nutrição, o evento “Nutrição em Ação 2025” reafirmou o compromisso do curso com uma formação de excelência. “Celebrar o Mês do Nutricionista com ciência aplicada, vivências de campo e diálogo com nossos egressos reforça nosso propósito de formar profissionais críticos, éticos e comprometidos com a saúde e a inovação. Seguimos investindo no protagonismo dos nossos alunos e na qualidade da Nutrição que entregamos à sociedade”, exaltou a coordenadora.
